シップスミス社はウエストロンドン・ハマースミスに2009年に創業したクラフト蒸溜所です。
ポットスティルとコラムスティルを組み合わせたユニークな蒸溜器で良質な部分のみをミドルカットしているため、1日わずか300本ほどしか蒸溜することができないということです。
「シップスミス VJOP」は、ロンドンドライジンを改良した英国市場向けエディション。
ジュニパーベリーをスタンダード品の約2倍投入し、よりビッグでよりドライなフレーバー。
ジュニパーベリー、シトラスのフレッシュな香りに、様々なスパイスが複雑さと重厚感を与え、アルコールの刺激ではなく、スパイスの刺激がピリッと効いています。
信じられないほどクリアでドライな切れ上がりで、心地よい芳香のみが残ります。
是非、衝撃の美味しさを味わってください。
◆シップスミス VJOP ジン ￥4,838（税込）
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