今日はカクテルセミナーをやってました。
カクテルセミナーと言っても通常のセミナーではなく、
コンペティション対策です。
それも、５杯取りがどうとか、そういう次元ではなく、心構えというか必勝セミナーです。
ある意味、必勝テクニックのノウハウ提供です。
みんなわかったかな。
ここでは多くは語れませんが、
ある意味、転用厳禁の知的財産ですな。
ざっくりポイントだけ幾つか
採点競技という勝負事である
決めるのは審査員
というのを理解したうえで、
コンセプトイメージは
ネーミングは
これでほとんどが決まります。
あと最後に
コンペで優勝したから、名バーテンダーではないです。
コンペは目的を達成する為の手段の一つです。
健闘を祈ります。