なぜバーに行くのか?
酒を飲むなら家で飲めばいい。
そのほうが安い。
気も使わなくていい。
今日だれでも、どこでも同じものが手に入るといっても過言ではない。
なので、飲みたかったら個人で買って家で飲めばいいのである。
なぜバーにいくのか。
(当然、色々と多岐にわたってワンショットづつ飲める等のメリットはあるが)
皆さんバーに行く時のモチベーションはどうですか?
あそこのビールがおいしいからとか、
あそこのアードベックはおいしいからといって行きますか?
違いますよね。
なんとなくですよね。
あそこいいよね。とか。
とりあえず。とか。で、行ってしまいますよね。
たいした理由もないのに。
(理由は自分勝手に決めてつけてるけど)
そういうとこなんですね。
バーって。
まあ、そんほとんどがマスターの人そのものなんですけどね。
ようするに人間なんですね。
あと、人間ですから相性もあるでしょうね。
良いか悪いか、好きか嫌いかは別として、
マスターの人柄そのもので、バーに行ってしまうといっても
過言ではないでしょう。
良いバーって、どういうとこ?
居心地がいいとこ。
店主が醸し出してる雰囲気がそのまま表れちゃうんですよね。
でもって、飲みすぎちゃうんですよね。
バーって、家に近い存在なんですよね。
#プロの話