ココ数日、余りに閑なので、カウンターに大風呂敷を広げてた時やお腹が警告を発したのでトイレに入ってた時に限って、お客様がお見えになられてアタフタする、失礼せんばんなタイミングの歯車が合わない店主です。m(_ _)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
で、失礼したお客様にお詫びって訳では無いのですが、オススメした一本。
【シグナトリー・ヴィンテージ】
【ベンリアック１９８５】
詳細は、熟成年数２３年で、４９°、樽はバーボンバレルというベンリアックで御座います。
現在のトップノートは、果実香よりもスペイサイドモルト香が印象的な感じで～す。
ボディも厚みがあり、ナカナカ将来が楽しみな一本で～す。
フィニッシュには、苦くは無いのですが、苦みを連想させる白桃、バターキャラメル、ビターチョコと、バレンタインにはヨロシイ感じが長く続きます♪
個人的には、バーボンバレル……？？って感じではあります。
が、クラシックなスペイサイドの美酒の風味なので、シミジミええのぅって感じで、個人的主観ではＢＢＲよりも好みなので、個人的当たりボトル認定。(笑)【先日主役だったＢＢＲベンリアック８５】
間違って頂きたくないのは、旨い不味いの話では無く……
どっちが、個人的に好きか？
って話です。
逆に、皆さまには、是非とも呑み比べをして頂きたいとおもうしだいです。(^o^)／
同じに感じる処とか、違うように感じたりする処が判りやすく、結構、おもしろいでっせ～。
#トリビアとかテイスティングなんか編 〜時には真面目に酒な話〜