卯年生まれですが、亀レス(?)で申し訳ありません。まずは、明日の営業時間の変更より。
明日６日(土曜)は、猫バー忘年会に参加の為、午後９時よりの開店になります。
ご迷惑をおかけしますが、なにとぞヨロシクお願いします。
そして、大変遅くなりましたが、１１月２３日の粉ホル合同オフ会にご参加下さいました皆様、有り難う御座いました。m(_ _)m
翌日の月曜日がノーゲストで、今週の月曜・火曜もノーゲストで、寂しさに耐えられず１０日ほど壁に向かっての三角座りで逝った(爆)夢の国ネバーランドからの帰還が遅くなってしまいました。ﾊﾞｷｯ!
なんせ、初心者でチェリーボーイなモノで。f^_^;
まっ、おバカな話はこれ位にしまして、時間を２３日に戻します。
まずは、様々なお詫びと訂正から。m(_ _)m
最初は、料理から。特にお好み焼き。
あの人数で、この厨房機器で対処するのは初めてで、手際が悪かったのと予定通りコンロが使えず、思った通りの調理が出来ず、自分的には６５点程度の何とか食べれる粉モノ＆ホルモンになり、申し訳なかったです。m(_ _)m
次回の粉＆ホルは、その点を反省して、７５点以上のもう少し美味しいお好み焼き等を供したいと思います。(・ω・二点目は、ソースや特に酒で思ったのですが、ウイスキーは真ん中に、日本酒系は一番奥に集まったまま独占状態で、参加者の皆さんの持ち込みを平等に味わえたか良く判らなかった点です。
次回は、これを踏まえて、不平等にならない様に手を打ちたいと思います。m(_ _)m
さて、最近の商品の動き。(^-^)/
当店取り扱いのヌーボーは３種類あるのですが、好評にて２種類売り切れましたので、新しく２種類入れました。
一つは、デュブッフですが、ヌーボーでは珍しいロゼ。デュブッフの中で一番美味しい気がする奴(笑)
もう一つが、更に珍しく、スザンヌ・ヴォーティエが造るワンランク上のヴィラージュ物の味わいあるロゼ。
その他、イベントとしては、再度詳しく告知しますが、来週８日(月)より、マッカランの新旧オフィシャルの飲み比べセットを一ヶ月間しま～す。
また、再来週１５日(月)よりは、クリスマス前のお約束のスパークリングワインが、お正月明け迄定番で登場します。
特にクリスマス前後には、本物のし・か・も・他ではナカナカナカ呑めないシャンパーニュが出ます！