先週土曜日に当店の忘年会を行いました♪
一次会は何時もお世話になっているドイツ料理屋さんで
初参加の方も多く、一品目のサラミ&生ハムのプレートからハイ・テンションモードへ(笑)
その後も豚肉のゼリー寄せを使ったサラダや、ナイフが入らない程肉ぎっしりのソーセージ〓
メインは銘柄豚のロース肉のロースト
これがヤバい位超絶に旨かった!!
火の通しが完璧
塊をその場で切り分けてくれたヤツを、特製のアイヨリ・ソースで食べるシ・ア・ワ・セ!!!!
しかも常連さんが持ち込んでくれた05'Ch.オーブリオンとの究極のマリアージュ♪♪♪
さすがにワタシも含め全員陶酔モード(爆)
しかしまだ終わらないのが、この店の凄い処
タップリのソーセージとマカロニのグラタンとアイスヴァインのポトフー
どちらも物凄いボリューム!!
最後のデザートのシュトーレンはもうギブアップ入りません(苦笑)
たらふく食べた後は食後の蒸留酒タイム♪と云う事で二次会は当店で
ウイスキーは別腹なのか!？みんな良く飲む(笑)
そこへ二次会から参加組も合流してカオスの彼方へ
結局16時～24時迄きっちり、飲み食いし倒しました
いやぁ楽しい忘年会でした♪
