【香り】蜂蜜、蜜蝋、リンゴ。ほのかにスパイス、ピート。シェリー樽特有の匂いもある 【風味】塩気をかすかにもったとろみの感触から、じんわりと甘味、渋味がほどける。繊細な渋味が敷き詰められた上を、モルト、シェリーの甘味が通る。スパイス、青葉の刺激を含みつつ、ほのかに温かいフィニッシュ。ビターチョコレートの余韻 ［感想］味の要素は多く、柔らかさが際立つ。シェリー樽熟成の良さを押し出しつつも、単にまったりとしていない。上質なダージリンを飲むような心地よい渋味が特徴的。ちなみに、地域はアイランズの区分だったと記憶する
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