山崎ミズナラ
48％
24、25年熟成の原酒をベースに
上は30年クラス
下は20年を
バッティング
昨年の1984と比べるとかなり
コストパフォーマンス高いウイスキーです
色合いは少し赤みのある琥珀
香りはミズナラ独特のお香っぽい感じと
八つ橋
１時間ほど時間をおくと
硫黄と硝煙が出てくる
味わいは軽いシナモンと舌の上に残る渋みが、
まず初めに。
続いてミルキーな甘み。
１時間ほどおくと、素晴らしい甘みと
ともに枇杷や梨、柿のような和のフルーツ感も
芳ばしさとフルーツ感のフィニッシュ
#ジャパニーズ