今日は若いアイラを。
どうしても
長期熟成物のほうが
表現しやすいので
ついつい
若いモルトを紹介
しそびれるのですが、
今日、明日は頑張って
若者特集です。
ＢＢＲ
ベリーズ・オウン・セレクション
ボウモア
１９９５−２００６
５６．２％
薄い色合い
香りは青い草の奥に
グレープフルーツの皮
味わいはオイリーで
ピーティ、
塩っぽさと
９０年代ボウモアの特徴である
根菜の苦み
麦の甘さが続く
フルーツ系の酸味が出てきそうで
出てこない
何かがひらめきそうで
ひらめかない時の
もどかしい
感じのするウイスキー
この先どう開いていくかが
楽しみです。
#ボウモア