ウチの店でベンローマックの次に
品揃えが豊富なのが
ザ・グレンリベットです。
以前にもオフィシャルのレア物を
ご紹介しましたが、
今日はセラーコレクションのお話を。
マスターディスティラーの
ジム・クライル氏が樽を選ぶこのシリーズ。
3年程前に出た1969を最後に
リリースされておりませんが、
ジム・クライル氏が体調不良との事で
蒸留所にもほとんど出てきて
おられないそうです。
数年前に氏とは一度、晩ご飯を
御一緒させていただいたことがあり
真っ赤な顔でリベットを飲んでおられたのが
印象深い思い出です。
当店ではセラーコレクションは
非常に人気のアイテムの1つで
過去に出た1964の40年は最も人気があり
結局20本売れるベストセラーとなりました。
新作が出るまでのつなぎで
過去のセラーコレクションのストックを
少しずつ出していたのですが
今、開いている1983と30年が最後の
ストックとなってしまいました。
ザ・グレンリベット セラーコレクション
30年 アメリカンオークフィニッシュ
色:しかっりした濃い色合い
香り:甘いラムのよう、カスタード、バニラ、マンゴー
味わい:強いバニラ、リベットの特徴をすべて強く大きくした味わい
時間をおくとわずかにパッションフルーツ、マンゴーが出てくる。
フィニッシュ:非常に長い。バニラアイスに南国フルーツのソースを
少しだけかけたよう。
カスクストレングスではありませんので
非常に柔らかくバランスがよい。
しっかりした味わいですのでストレートだけでなく
ロックでもおすすめ。
#ザ・グレンリベット