先日、ウチのスタッフが宮城峡蒸留所に
見学にいった際に購入してきたボトル。
市販されている宮城峡の中では、
少し前に発売になった1988の20年が
最も熟成の長いボトルですが、
蒸留所限定で25年が販売されてます。
宮城峡蒸留所は今年で40周年。
記念のボトルが発売されるという情報は
有りませんが、何か発売になると
面白いと思うのですが。
仙台宮城峡蒸留所限定
シングルカスク
25年・新樽熟成・57％
注ぎたては、新樽からくる硬さか、
セメンダイン系のツンとした香り。
オレンジフレーバー。
落ち着くとセメンダインは消え、
ミルキーな香りが立ち上がる。
味わいはオレンジ、ミルクキャラメル、
舌にささる硬さがあるため加水すると
グラッパ系のニュアンスとバナナシェイク。
余韻は非常に長く、
是非とも時間をかけてゆっくり楽しんで頂きたいモルトです。
#ジャパニーズ