こんばんは、エムズ・リカーハウス 坪郷です。
今回は、秩父蒸留所シングルモルトの最新作をご案内いたします。
蒸留所の初物、フロアモルティング、ピート燻蒸といったように
これまでリリースされたボトルにはそれぞれテーマがありましたが、
今回のテーマは、ズバリ「樽」！
異なる樽使いのシングルモルトが2アイテム同時発売となりました。
関西での流通が少なく僅かな本数しか確保できなかったため、
ご不便をおかけしますが、お一人様各1本限定にてお願いします。
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4月10日出荷開始
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イチローズモルト秩父 ちびダル Alc53.5
8500円
http://www.ms-liquorhouse.jp/SHOP/D0000232.html
バーボンバレルの両端を切り落として容量を減らした、
秩父蒸留所オリジナル「チビダル」で熟成させています。
ラフロイグ蒸留所やスプリングバンク蒸留所にも見られる小樽は、
樽に触れる面積と容量の比率が大きいため熟成が早い特性があります。
下記の写真は、秩父蒸留所で撮影したチヒダル。
鏡板にオークの新材が使われていることも判ります。
イチローズモルト秩父 ポートパイプ Alc54.5
8500円
http://www.ms-liquorhouse.jp/SHOP/D0000233.html
羽生蒸留所から数多くリリースされたフィニッシュ(追加熟成)の流れを、
秩父蒸留所に持ち込んだボトルです。
バーボンバレル熟成の原酒を、ポートワイン樽で追熟させました。
ポートワイン樽はシェリーバットと同じ容量ですが、
葉巻型の細長い特徴的な形状からポートパイプと呼ばれます。
熟成庫に並ぶ樽の列から30cmほど飛び出すためよく目立ちます。
秩父で実物を拝見したものの、残念ながら写真はありません。
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■お知らせ
このたび、ぐるなび食市場に出店いたしました。
価格は自社サイトと同じですが、
ぐるなびポイントを集めてらっしゃる方にはお得かも。
ただし楽天よりも多く(当店以外の)メルマガが配信されますので、
その辺り気になる方はご注意ください。
http://shop.gnavi.co.jp/ms-liquor/
※ぐるなびでは、先行予約は掲載しない予定です
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■SingleMalt専門店■
エムズ・リカーハウス
http://www.ms-liquorhouse.jp/
staff@ms-liquorhouse.jp
10:00-19:00 (土日祝休業)
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