CARATO
PORT ELLEN（ポートエレン）
40.0％ 700ml
Aged 16 Years
Distilled: 1977
Bottled: 1993
Cask type: Sherry wood
オススメ度（6）
☆☆☆☆☆☆
香り：ひっそりとした香り立ちだ。柑橘系、グレープフルーツのフレーバーを感じる。
奥からは麦のクリーミーさ、松脂やヨーグルト、ピートの燻しを感じた後で微量のヨードがある。
時間と共にワックス、微量の香水感もあり、実に面白さを感じるフレーバー構成だ。
味： グレープフルーツジュースのような口当り、スムーズで中間からクラッカー、塩っ気がじわじわ、
そして余韻にかけて柔らかいピートが存在感を出してくる。
口奥にピートの燻しを感じつつ、微量のハニーシロップ、オレンジやグレープフルーツの甘酸っぱさが鼻に抜ける。
コメント： 先日タケモトさんも紹介されていた、CARATOのポートエレン16年
若いポートエレンで70年代というだけでも貴重だが、それも16年という比較的若い熟成年数でボトリングされているところが注目ポイント。
ボディは全体を通して華奢、加水で40度である点を加味しても、その線の細さがポートエレンらしさ、どこか儚さを感じさせる。
しかし若さゆえか、それともこの年代だからこそか、没個性的にならないその輪郭は、ハッキリしていてフレッシュさもある。
色が白く線の細い、しかしはつらつとした女性を連想させるモルトである。
なお、CARATOというボトラーズについては･･･詳しくはわかりませんでした。
ただ書かれているイラストはゴッホのひまわりをモチーフにしたモノらしいです。
…うぅ、コメントが寂しい！
ただ睡魔に勝てないので今夜はこの辺で～
#ポートエレン