Moon Import ”CARS”
NORTH BRITISH
Years 21old（流通時期は90年代初頭･･の模様）
43% 700ml
オススメ度（５）
☆☆☆☆☆
香り：はじめはプレーンアルコール、刺激の無いウォッカ、蒸留水のように無色の香り。
グラスにステイさせたり、蓋をして暫く置くことで、バニラや花のような上品で甘い香り、カスタードクリームのようでもある。
この甘い香りは、香りが出てくるというよりは、グラスの中に蓄積していく印象。嗅ぎきるとまた無色の香りに戻る。
味：非常に優しい穀物感が広がる。バニラ、ウェハース、微量だが硫黄を感じるが、
中間から出てくる白桃やレモンクリーム、ミントの混じった華やかで優しい甘さ、実に飲みやすくまとまっている。
21年モノだがそこはグレーン、ボディはライトで、余韻はすっきりとしてややオイリーさを伴う。
コメント：新宿某所にて。貴重なムーンインポート、カーズシリーズの一品で、
時期的には1960年代～70年代ごろの蒸留と思われるグレーンウィスキー。
ノースブリティッシュは1885年に創業、現在は年間約6400万リッターを生産するスコットランド最大のグレーン蒸留所とのこと。
そのボトリングは、最近破格の値付けがあったBBRの2000年蒸留のモノから、
SVの60年代の長期熟成モノまで、調べてみると案外数が出ている。
すっきりとした甘さにミント等の植物質も伴うライトな酒質
これからの季節、山の奥ででも飲みたい爽やかなウィスキーだ。
#ノースブリティッシュ