スプリングバンク35年
スリーリバース ライフシリーズ
1971-2007
700ml 57.5度
Cask No,not available
Cask type, リフィルシェリーカスク
Bottle No,169/222
【テイスティングコメント】
クリーミー、麦やナッツの後から、マロンチョコレート、ラズベリーやドライクランベリー、
レモンクリーム。塩っ気もあって、アルコールは度数ほど感じず、上品にまとまった芳香。
クリーミーな口当り、一瞬の停滞、その後はっきりとイチゴ、オレンジ、甘酸っぱさが一気に膨らむ。
舌上にスパイス、ビターでやや植物系のフレーバーを伴ってドライな締め。鼻抜けもしっかり、余韻長い。
ウスケバ関東オフ、Calrosさんの持ち込みボトル。
隣にあったスプリングバンク32年(こちらもCalrosさんのお持込み)と飲み比べをしていましたが、全体的なクリーミーさの後ろから、時間と共に華やかな香りがどんどん感じられるようになるのがまさにバンクというべきところなのかなと思えました。
また、舌への乗せ方もあるのでしょうが、一瞬の停滞があって一気に広がる甘酸っぱさ、「静から動」というインパクト感の基本がしっかり抑えられているようなフレーバーの広がり方が印象的に感じました。
さすがライフシリーズ、暦が浅い私はこの手のシリーズの過去はまったく知らないのですが(というか、ライフシリーズにバンクがあったことを始めて知りました)、これであのポーズが出ていないというのは・・・すごい基準だなぁとw
なんにせよ、素晴らしいボトルを感謝です。
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今日は帰宅後に自分&皆さんのブログにコメント書きまくって、今ようやく1アップです。
まずい・・・この分じゃ飲んだボトル全部UPするのにいつまでかかるんだw
#スプリングバンク