リッチな味と香りのエール系地ビールを作っている南信州ビール。
第三セクターの会社だが、本坊酒造が出資し、マルスウイスキー信州蒸溜所と一体の建物内にビール醸造所があって、実態は本坊酒造の地ビール部門とみていい。
写真の建物を三等分して、手前がビール醸造所、中央がウイスキーとビールの試飲所、奥がウイスキー直売所。
右奥にウイスキー生産設備。
構内道路を隔てて、独立したビール直売所という位置関係である。
ウイスキーとビールの試飲所。
写真に係員が写っていないのは、試飲するときはウイスキー直売所の店員さんを呼ぶ仕組み(兼務)だから。
試飲所に隣接して、窓越しに見るビールの醸造設備。
さて、お楽しみの試飲だ!
手前から、アップルホップ、ゴールデンエール、アンバーエール、デュンケルヴァイツェン。
アップルホップが少し減っている理由は、一口飲んでしまってから、
「おっと、写真を撮らなくちゃ・・・」
というご愛嬌!(笑)
私の好みとしては、コクがあるヴァイツェン、アンバーエールの順かな。
あとから知ったのだが、歩いて7、8分のところに直営レストランがあるそうだ。
惜しいことをした。
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教訓: 事前にしっかり情報を調べてから、出かけましょう!
#ニッポンの地ビール