カリラ風味の黒ビールを冷蔵庫に入れると冷え過ぎてしまうので、冷水で飲み頃の温度に冷すことにした。
使ったのは、この温度計。
いつも日本酒の燗付け専用に使っているデジタル温度計で、設定した温度になるとアラーム音で教えてくれる優れもの。
安いのもいい。（通販で＠1,280円）
酒燗温度計と思い込んでいた（そのために買った！）が、実は防滴クッキング温度計といって、揚げ物の油の温度を計ったり、肉の火の通り具合を確認するときに使う（先端が針状に尖っていて、肉に突き刺す）料理用だそうだ。
半熟卵を茹でるときなどにも、便利だろうな。
これまで（酒の燗にしか使ってなかった）我が家では、宝の持ち腐れだったのだ。（笑）
#酒器