新川の水

新川の水を手に入れたので

水割りを作りました
レシピは　スピリタス１　水２です

これは”もう一度飲みたい。”です

勢いでカスクを水割りしてしまいました
レシピは同じく１：２です

私にとっては薄すぎてどっちも駄目な感じになっちゃいました

そこで１：１を作ってみました。

これは”もう一度飲みたい。”です
香りも開き味も損なわれず原酒の感じを楽しめました。

今度は水マニアになりそうです。　”求む全国にある名水の場所”