暑いなか、すいません…
またまた
〔突撃！我が家の晩ご飯っ！〕です…(^_^;)
いつも
〔m…様〕に買って来て頂いてる
激ウマの〔ミンチカツ〕と 〔串カツ〕達です…
昨夜も たくさん頂きました…
ほんと、いつもすいません…m(_ _)m
ありがとうございますっ！m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
昨夜は、どうしてか、
やや酸味の効いた、
〔トマトソース〕のような物が
無性に食べたくなりまして…
という事で…
〔1品〕だけ 作ってみました…
（〔その1品〕以外は 嫁さんがやってくれているのですが…(^_^;)）
そのまま ソースをかけて 頂いても
めちゃ旨っ！な
〔ミンチカツ〕なんですが…
ちょっと、ひと工夫…
とろけるチーズを乗せて オーブントースターで 軽く焼いて、
トマトとピーマンを オリーブオイルでさっと炒め、
白ワインと
少しのケチャップと 塩コショウで
味を整えたものを
軽く煮詰めます…
こうして出来た
〔簡単即席ソース〕を
熱々の チーズの乗った〔ミンチカツ〕にかけて頂きます…
我ながら
めっちゃ旨ーーっ！(*^_^*)(*^_^*)
『ミンチカツ・
ちょっと工夫で
このウマさっ！』
懐かしの
〔？？？川 料理道場ー〕
風に しめてみました…m(_ _)m