〔WHISKY Magazine〕
『ウイスキーディスティラー・オブ・ザイヤー2009』を受賞し、
益々、各方面から注目の集まる
『Benriach ベンリアック蒸留所』…
その『ベンリアック』より
〔赤い彗星?(専用?)〕のようなボトルがリリース…
『Benriach Sherry Wood 12y 46%』…
熟成に使用した
〔バーボンバレル〕の10倍の値段とも言われる〔シェリー樽〕…
通信の使用比率やフィニッシュとは違い
100%〔シェリー樽〕で熟成…
シェリーの種類と比率は…
香りの高い
辛口の〔オロロソ〕60%
極甘口の〔ペドロヒメネス〕40%…
ほんと
〔ぬかり〕のない(欠点のない)
スマートに、
そしてニヒルに、出来る!〔赤い彗星〕のような
バランス良く、スムーズで
美味い『ベンリアック』を
機会がありましたら 是非…っ!