去年より
参加させて頂いている
《篠山手造り酒の会》…
昨年6月より
《無農薬》にこだわり…
〔田植え〕〔草取り〕〔稲刈り〕…を行ってきました…
(〔写真〕は〔田植え〕の時期の田んぼの風景です…
「早いもんですね…」
収穫した〔酒米〕
《山田錦》を、
数々の名酒を造られている《山名酒造》さんのご協力のもと、
しっかりと仕込んで頂きました…
(〔仕込み〕のお手伝いには参加出来なくて、 残念でしたが…)
そして
〔酒名〕も決定っ!
《十代 篠山川北(かわぎた)》 です!
(酒の会 10周年で、 篠山の 〔川北地区〕の田んぼ… )
〔川北〕は
私の名字と同じ…っ!(^_^)v
嬉しいです…(^_^)v
(足手まといの私を除き(^_^;))
会員の皆様を初め、
《山名酒造》さんが
一生懸命、情熱を込めて、頑張ってくださったお陰で、
昨年より多く
絞れたそうです…(^o^)/(^o^)/(^o^)/
(〔割り当て〕が増えます!(^_^)v)
そして いよいよ…っ!
明日 (早朝から(^_^;))
その出来上がった
極上の吟醸酒を
〔瓶〕に詰める作業を(あくまでも!
私はお手伝いですが…(^_^;))
して来ます!
明日
持って帰れれば いいのですが…
初体験の
〔瓶詰作業〕共々
楽しみで 仕方ありません…(*^_^*)