1枚の
〔クリスマスカード〕が届きました…
あの〔Ichiro”s Malt〕で有名な
ベンチャーウィスキー〔肥土伊知郎〕様から頂きました…
ありがとうございます…
埼玉県秩父に建設中の〔蒸留所〕もほぼ完成し、
あとは
ウィスキーの製造許可が出るのを待つだけ…となっているようです…
それと
我々 日本人として、また
ウィスキー愛好者としても
非常に誇りに思える嬉しい〔ご報告〕が…
〔モルト・マニアクス・アワード2007〕において
欧州向けに発売した 日本独自の樽材の〔ミズナラ〕を使用した
《ミズナラ・フィニッシュ》が
〔スペシャルカスク部門〕で
なんとっ！
〔世界No.1〕に選ばれたそうです…っ！
（世界の著名な〔評論家〕たちによる、
ブラインドテイスティングによって選出されます…）
本当におめでとうございます…
その前にも
この《Ichiro”s Malt》は
2年連続のウイスキーマガジン誌による
〔ジャパニーズ部門〕での〔金賞〕獲得も…
このように、
世界でしっかりと認められるには…
やはり…
〔肥土様〕をはじめとする多くのスタッフの方々の
〔熱い情熱〕にほかならないのでしょうか…
（一言では言い切れないのですが…）
こういった
たくさんの方々の〔熱い情熱〕のこもった、数々の、
世界に誇れる〔日本のウィスキー〕…
それをはじめとする〔ウィスキー〕の魅力を
我々としましては…
少しでも多くの方々へお伝え出来るよう
日々
〔情熱〕を持って 取り組んでいきたいと思います…
日々精進致します…
これからもよろしくお願い致します…
ありがとうございます…