本日５月７日は「粉もんの日」だ。
さっきテレビでお好み焼き特集みたいなのやってたのは、それに由来していたのだろうか。
・・・ということで、焼きそばとパンのマリアージュを。なんでやねん。
炭水化物に炭水化物をはさむというスタイルは
スパゲティロールも含めて、最近になって自らの食生活に
取り入れられるようになった。
口の中がモグモグしそうで、ちょっと敬遠していたのだが
今では無性に食べたくなるときがある。
そんなときは、できれば手作りがいい。
本来は具の少ないシンプルな焼きそばでこその一品なのかもしれないが
もやし、キャベツ、シメジ等の野菜やお肉をたっぷり入れて、
ジューシィーに仕上げた焼きそばパンは
健康管理が重要課題である私にとっては、むしろ体にいい食べ物に思える。
スパゲティロールも同様に、たまねぎやピーマン、ベーコンやハム等が入るといい。
ただこの時だけは、麺は昔懐かしいソプト麺がいいような気がする。
焼きそばパンは邪道だーと思っておられる方がいらしたらお許しいただければと思う。
それでなくてもこれをご覧になっている方々は、粉もんのプロの方が多いのだから。
投稿者：粉もんの聖地から遠く離れた左遷中の会長室長ぴのっち
#粉もんへの雑感