ベンリアック　1976　35年　for ウィスク・イー　44.2％　＃3032

テイスティング記事からご紹介。

鹿児島のＢａｒ　コクテールさんで頂きました。

＜テイスティングしました！＞

香り：甘く、ややワクシー。
　　　ナタデココ、パッションフルーツ、タピオカティー。

味　：アケビ、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ。

余韻：酸味があり、キウイの種を噛んでいるようなアフター。

感想：美味しいです。南国フレーバーがありますが、南国全開というより、
　　　中に南国フルーツを閉じ込めたゼリー。

　　　パッションフルーツが、アケビやドラゴンフルーツのような
　　　甘さ控えめのジュースに漬け込まれているような印象。
　　　どちらかというと繊細系に属するので、１杯目にお薦めです。

「フルーティなモルトありますか？」というオーダーは一番多く、
尚且つ難しいオーダーなのですが、（特に桃と南国フルーツ）
当店にある高品質なフルーティなモルトをご紹介します。

【白桃、甘いドライフルーツ】リトルミル　1989　21年　ウィスキーエージェンシー　for スリーリバーズ　47.1％　700ｍｌ

最近、ザ・ダンスシリーズでもリリースされ、確実に評価が上昇しているリトルミル。
90年前後（88～92年）に、フルーツテイストを持った樽が現れ、にわかに再評価されています。
恐らく今後も90年代前後のフルーティなリトルミルは出てくるのではないかと思います。
今後、要注目の蒸留所です。

＜輸入元テイスティング＞

香り：白桃、シナモンやアプリコット

味：甘いドライフルーツとシナモン、完熟フルーツ

フィニッシュ：ミント、ハーブ、ジンジャーやコーヒー豆を感じます。

土屋守氏が、「バナナやパイナップル、爽やかなトロピカルフルーツの美味しそうな香り、ちょうど良い熟成感。香りの第一印象だけだとブナハーブンとは思えない」とコメントしたブナハーブン。

ブナハーブンは日本での蒸留所自体の人気がそれほど高くなく、
良いカスクが出てきても、「ブナハーブンだから…」という理由で
埋もれてしまっている蒸留所だと感じます。

アイラの蒸留所は全体数に対して、
スコッチを代表するようなスーパースター蒸留所の比率が高いので
仕方がないのかな、とも思いますが…、

「60年代のフルーティなモルトありますか？」

と問われて、「ありますよ」と言ってお出しできる数少ない1本。

＜輸入元テイスティングノート＞

香りはアプリコット、ピーチ、オーク。

味はバニラピーチとマーマレード。
非常にソフトなボディーでほのかにトロピカルフレーバー。

フィニッシュはレモンキャンディーで徐々にオーク材。

お買い上げ頂いたお客様から、「フルーティで凄く美味しかった」と

コメント頂いたマクダフ。

当店でも一度売り切れたのですが、輸入元に残っていた最後の在庫を頂きました。

マクダフは、マイナーですが70年代に”当たりのカスク”がいくつか出てきています。

数が少ないのでしょうが、70年代が今後も出てきてほしいな～、と個人的に超期待している蒸留所です。

本ボトルも凄くフルーティですので、お薦めです！

＜ディヴィッド・スターク氏のオフィシャルコメント＞

香りは煮込んだ桃、バナナ、パッションフルーツとバニラにオーク。

味は甘くてフルーティ、クリームとバナナ。

フィニッシュは甘いバニラでアフターにクリームブリュレ。