マッカラン　1989　サマローリ

テイスティング記事からご紹介。

今からちょうど10年前の4月にボトリングされた
サマローリのマッカラン。

シェリー樽熟成。

香り：まろやかな古い麦、クリーム、ソフトキャラメル、ミルキー

味　：とてもクリーミーで花の蜜やはちみつ

余韻：クリーミーな余韻が長く続く

まろやかで、たっぷりと甘いクリームが味わえるモルト。美味いです。
サマローリさんのグラフでは、

フルーツ＆フローラルでボディがしっかりあるタイミングが
ベストのボトリングとされているので、
基本的に12～21年のリリースが多いですよね。

私自身、どうしても「サマローリ」ブランドで見てしまいがちですが、
単純に13年熟成でこの味わいはすごいなと感じてしまいます。

今回は、そんなサマローリさんのボトルが入荷しました。

【シェリー、アメリカンチェリー、パイン】リンクウッド　1990　約16年　サマローリ　45％　700ｍｌ

1968年、イタリアに創業したサマローリは、
スコットランド国外初のインディペンデントボトラーです。

非スコットランドボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、
その安定したクオリティの高さで多くの熱狂的なファンを持ち続けています。

ボトリングは20年前後の熟成年数が多く、
「ボディ」と「フレーバー」のバランスを重視して、厳選しています。

リンクウッド1990は、しっかりとシェリーフレーバーが乗ったフルボディ。

色はディープコッパーで、香りはシェリー、アメリカンチェリー、パイン、
こけももジャム、ダークチョコ、塩を振ったカシューナッツ、キャラメルです。

味はレーズン、プルーン、こけもも、ビワ、コーヒー、ミックスナッツ、
キャラメル、レザーで、骨格がしっかりしており、ミーティな印象です。

まったりと長く続く余韻をお楽しみください。

フローラルな芳香が特徴の華やかなハイランドパーク。

色はイエローゴールドで、樽香は控えめです。
香りはグリーンで、初夏を連想させます。

やわらかなピート、リコリス、バナナ、ユーカリ、
グリーンアップル、土、塩キャラメル、海の香りに、

味はレモンを絞ったマンゴー、バニラ、リコリス、ハーブ、りんご、
ロイヤルミルクティー、ホワイトペッパーで、
シリアルの香ばしさと甘さが綺麗に現れています。