先日飲んだテイスティング記事からご紹介。
探しているんですが、なかなか見つからないコアントローゴールド。
90年代流通品。名酒辞典に載ってないので並行輸入でしょうか?
鹿児島のBAR SAMSARAさんで頂きました。
香り:マンダリン、バレンシア、ポンカン、様々なオレンジフレーバーが
パワフルに湧き上がる。
味 :オレンジの蜜、濃厚な味わい。ぐつぐつと煮込んだオレンジの鍋。
口当たりはややとろみがあり、しっとりとした印象。
余韻:豊かなオレンジが続き、最後にはサッパリとしたフィニッシュ。
感想:一度飲んでみたいと思っていたコアントローゴールド。
味わいのレベルとしては、アムール・ド・トロワ クラス。
複数種類のオレンジの香り、味が絡み合い、
濃厚でオレンジのハーモニーを奏でる。キュラソーの名品。
これでカクテル作ったら贅沢ですね。
当店にある極上オレンジリカーはこちら!
【世界最高峰のオレンジリカー】アムール ド トロワ オレンジ (シャトー・ド・ブリア) 36% 500ml
http://www.shochu.net/SHOP/056774.html ← 商品ページ
EXCELLENT! オレンジをそのまま丸ごと搾ったかのような凝縮されたオレンジの香り。
奥から奥から湧き上がってくる果実の甘みがその奥に隠された苦味を感じさせないほど。
この完成度の高さは驚異!世界トップクラスのショコラティエで、
「チョコレートの頂点」と銘打たれるジャン=ポール・エヴァン氏が使っているのも納得です。
素晴らしいの一言。お薦めです。
【90年代流通:最高級オレンジリキュール】サバツィア 40% 700ml
http://www.shochu.net/SHOP/037237.html ← 商品ページ
これはお薦め!終売の最高級オレンジリキュール!
90年代後半から2000年代初頭のわずかな期間に流通した高品質オレンジリキュール、サバツィア。
アルマニャック「サンペ」をベースに、南仏の花の香りを添えたデラックス・オレンジ・リキュールです。
目を引く特徴的なボトルもさることながら、中身も一級品!
高品質オレンジリキュールというと、アムール・ド・トロワがありますが、
アムール・ド・トロワが果皮の苦味も含めた”オレンジをまるかじり”風の味わいとするならば、
サバツィアはよりピュアなオレンジのエキスを飲み干すようなフレッシュかつ妖艶な味わい。
アルマニャックがナチュラルな味わいと長い余韻を与えています。
お薦めの終売リキュールです。
(サンペも現在は終売となっています)