THE BOW BAR(サ・ボウ・バー)さん
タリスカー 1887 スペシャルリザーブ for ピータートムソン 46%
(2枚目は6/9付けで掲載した、タムデュー 1900 11年)
タリスカーは飲んでいません。
既に中身はなく、棚に飾ってある空ボトルなのですが、
以前に一度、ハイランド表記のタリスカー(現在はアイランド区分)として
ご紹介しましたが、今回は別の話しを伺いましたので改めてご紹介します。
2枚目のタムデューの「 20U.P. 」という表記の意味なのですが、
これは1枚目の真ん中の「 about 20 under proof 」の略で、
100を基準として、そこから20引いたプルーフ=80プルーフ(約46度)を
表しているそうです。つまり20U.P.=46度というアルコール度数表記ですね。
瓶詰めから100年を越えるような古いボトルは、
度数や容量がよく分からないものが多いのですが、
こんな風に表記されていることもあるんですね~、勉強になりました。