THE BOW BAR（ザ・ボウバー）さん
ロマーノレヴィ 1980年瓶詰め バルバレスコ 60％ 750ｍｌ
香り：焼いたキャラメル、濃いカフェオレソース。
味 ：焼いた果実、あぶったブルーベリー。
余韻：チャーした樽、栗の皮、渋み。
感想：濃厚でありながら自然な甘みが加わって、
実に味わい深くとても美味しいです。
いずれもウィスキーとは、また一味違う芳醇な味わい。
とても勉強になります。
ロマーノレヴィ 1988 1995瓶詰め 51％ 750ｍｌ
香り：リーフティ、紅茶。
味 ：煮立てた紅茶。複雑で栗や芋の風味も。
余韻：深みのあるストレートティーの余韻。
感想：うーん、深いです。深みのある味わい。
私の希望で色が濃いものばかり4種類テイスティングしましたが、
どれも豪胆で、濃厚、飲み応えのあるフルフレーバーの逸品でした。
ハマってしまいそうです。
次回は色の薄いものを試してみたいですが、
色に関係なく味わいは濃い気がしてなりません。
ロマーノレヴィのグラッパというとラベルの話しが先に立ちますが、
香り、味、余韻すべてにおいて凄いグラッパなんだなぁ、と改めて
感じ入りました。感謝！