ようやく完成いたしました！（涙）
当初スチールラックの前面はロールスクリーンの予定でしたが、
風でめくれるだろうから扉を製作いたしました。
木枠に養生パネルを貼っただけだからちゃちだけど、
雨よけだから十分でしょ？
これでスモーカーも長持ちするはず。
扉を開けるとこんな風に・・・ちゃんとスモーカーが収まってます。
（ちょっと画像が斜めだな～ごめんなさい）
結構重くて大きいから狭い所通すの大変だったな～
でもすぐ裏に給湯器用のコンセントがあってラッキーです。
まるでスモークするために誂えたみたいな場所です。
電源入れて試運転・・・
サーモを30度に設定するとスモーカーの温度計が40度の所で切れました。
サーモと温度計の感熱部分の位置が違うから仕方ないですね。
スモーカーの上と下でもかなりの温度差があるはずだから
何処に何を置くかとか、同じものなら途中で上下を入れ替えたりとか
何度に設定すれば何度になるのかとか
これから慣れていかないといけません。
次回はこいつでの初スモークになると思います。
定番のチーズとササミになるかな～
ではまた！