Ｇｉｎ＆Ｔｏｎｉｃ３

以前に赤いキャップの定番ＧＩＮの風味が薄くなった気がすると書いた事がある。
だから黄色いキャップのＧＩＮを使っていた。

でも何か物足りない・・・緑の丸ボトルのアレも違う。
スコットランド産の四角いアレも・・・ウ～ン、普通じゃん！

水色のボトルのアレだと飲みやすいけどフルーティーすぎてイメージが違う。
これが好きって方がいらっしゃるのは良く解るんだけど・・・。

ＪＯＫＥＲ’Ｓのジン＆トニックは税込み600円だ。（安っ！）
高いな～と思いながらオレンジフレーバーＧＩＮも試したが、やっぱ違う。

もちろんもっと高くてもっと旨いＧＩＮはいくらでもある。
でもジン＆トニックに使うＧＩＮなんてそんなに高級品である必要は無いと思う。
それらはストレートに近い状態で味わうものだろう。

価格以前にジン＆トニックに使うＧＩＮはある程度の荒さが欲しい。
ライム果汁やトニックの風味に負けないパンチだ、上品過ぎるとなんか違うのだ。

だから原点に返った、赤いキャップのアレだ。
足りない風味を加えるしかない・・・鳴かぬなら、鳴かせてやろうじゃないか。

そこでオイラはＧＩＮにジュニパーベリー（杜松の実）を漬ける事にした。
シルヴィウス博士だって浸漬法でやったんだから、それで旨くなるんならアリでしょ？
もちろん昔の味になった訳じゃないけど、そのままよりも断然イイです。

コレに合わせて口当たりが抜群に冷たい、銅製マグを購入しました！

まだまだ寒いけど、夏にはガンガン飲んでいただきたいですね～

最後になりましたが、

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