おはようございます。京都・木屋町ジェイズバーのぬまりんです。ただいま時刻は午前７時24分です。いよいよ本日から、シルバーウイークがスタートです。昨日のブログでお知らせしたとおり、開店は通常よりちょっと早めの午後７時、閉店は通常通り午前６時です。皆様のお越しをお待ちしております。
さて、このブログのカテゴリをみてみると、まだ（１）のやつがいくつかありました。これからちょっとづつ、埋めていきたいと思います。といっても、グレーンウイスキーは、いまんとこジェイズバーには１種類しかありませんが・・・。とりあえずは、今回のネタはブッシュミルズ・モルト10年です。
ブッシュミルズ蒸留所は、1784年に建てられました。世界最古のウイスキー蒸留所といわれていますが、正確には、世界最古の製造免許が与えられた土地にあるウイスキー蒸留所です。いろいろと買収が繰り返され、現在は2005年に買収したディアジオ社がオーナーです。
香りはノージングキットのシェリーとフルーティを足して２で割った感じ。口に含むとあっさりサラッと流れていきます。フィニッシュは短く、かすかにマイルドなスパイシーさが出てきます。ノンピート、３回蒸留の特徴がバリバリでてるといった感じです。ジェイズバーでは１ショット750円です。
#アイリッシュ