いやいやすごいもんだ。
こんなんじゃあ、何でも「カクテル」になってしまいますね。
2009年9月10日(木)11時1分配信 ココログニュース
http://news.nifty.com/cs/world/worldalldetail/cocolog-20090910-wo-0909091641/1.htm
カクテルの材料といえば、お酒にジュース、果物、ミルクなどが思い浮かぶが、
アメリカでは肉を使った「ミートカクテル」が登場し、人気を集めているという。
「ミートカクテル」は、刻んだベーコンを72時間ウォッカに漬け込んだ「ベーコンウォッカ」などをベースにしたカクテルで、「ベーコンカクテル」の他にも「ハムチーズカクテル」「BLTサンドイッチカクテル」や、ベーコンウォッカ・クリーム・メープルシロップ・卵・砂糖をミックスした「マックグリドル」カクテルなどといったものもあるという。
ヴァージニア州アレキサンドリアで隠れ家バーを経営するThrasher氏は、フォアグラをブランデーで煮てソースを作るという調理方法からヒントを得て、2005年に「Pear of Desire」（欲望の梨）というフォアグラを使ったカクテルを開発したのを皮切りに続々と奇抜なミートカクテルを生み出している。
Thrasher氏は「料理が好きなんだけど、バーじゃお酒しか作れないから、じゃあカクテルで料理を作ってしまおうと思った」と語っている。
そのうち、料理のフルコースがカクテルで味わえるようになるかもしれない。
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