イスラエルのゴラン高原で作られたスパークリング
少し高かったけど30％オフに負けてしまいました。
ＨＰより
『こんな価格でいいんですか？』
『利益でるんですか？』
思わず、インポーターさんに聞き返してしまいました!!
なにしろ、世界中の有名ワイン・コンテストにて、なんと3度ものトロフィーを獲得し、シャンパーニュの高級ス
パークをも圧倒するスパーク!!そんなスパークが、通常価格よりも1,100円も安い2,580円という超特価!!。
興奮せずにはいられません。
通常価格である3,680円でも十分!!と思うのに、この2,580円は物凄いバリュー!!
そのワインとは、
[ヤルデン・ブリュト・ブラン・ド・ブラン 2000]!!!
そうです!!
先日、衝撃とともにご紹介させていただいた単一畑シラーおよびメルローを造る[ヤルデン]のスパークリングワイン!!
シャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内二次発酵方式で造られた、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン!!
そしてなにより、熟成8年を経たその芳醇なる豊かな味わいはまさに衝撃です!!
『泡は細かく立ち上り、香りも熟成8年を経ているせいなのか、非常にこなれたミネラルを感じさせます。口に含むとかすか
にアプリコットや白い花を思わせる香りが口全体を華やかに包み込み、ミネラルとのバランスもバッチリ。余韻もきれい
にフィニッシュ!!。飲んでいて豊かな気持ちになってくる奥深さを持っています!!』
ブラン・ド・ブランの切れ味を持ちながら、熟成8年という長い年月の間に生み出された複雑さが加わって、これが2580円と
いうのは、絶対にお買い得!!
調べてみると、さすが只者ではありませんでした!!
すでに世界中の有名コンテストにて数々の受賞暦を獲得し、世界中に名を轟かせているスパークなんです!!。
28年間という長きにわたって毎年ロンドンで開催され、世界50カ国から6000本以上のワインが参加する[インターナ
ショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション]にて2度も[瓶内２次発酵スパークリング部門]にてトロフィー
を獲得!!つまり、シャンパーニュをも含めて、世界中から集められたスパークリングワインの頂点に輝いているんで
す!!しかも2度も!!
さらに、やはり26年という長い歴史をもち、フランスはボルドーを拠点とする世界中のワインが一堂に集まるワイン
の祭典[ヴィネクスポ]においても、トロフィーを獲得!!
そしてそして、今回ご紹介する2000年ヴィンテージも昨年おこなわれたイタリア最大のワインの祭典[ヴィニタリー 2007]
にて堂々の金メダル!!もう、信じられないぐらい物凄いスパークです!!
最高のスパークリングを造るべく、なんと5年以上の瓶内熟成を行っているのですが、これはシャンパーニュでの
規定に照らしてみると、最高級クラスである[プレスティージ]と呼ばれるクラスに採用される長い年月。ですから、こ
の2000年が現在リリースされている最新のヴィンテージなんです!!。
その味わいは熟成8年を経て深みを増した複雑なる果実味とミネラルが重なりあい、美しい泡に昇華され、口に含
むと、生き生きとその年月が蘇ってくるかのよう。
#WINE