ボウモアグレープフルーツ

ハイハットというカクテルがあります。ブランデーとグレープフルーツだけを軽くシェークしただけのものです。シンプルだが、おいしいカクテルだ。ブランデーをボウモアテンペストにかえて、やってみると、かなりうまい。ボウモアの1993など、グレープフルーツのニュアンスがあるのはいいです。ショートでも、シェークしてから、オンザロックでもいいです。