那覇のモルトバーにひさびさに伺いました。
最初は、リベットのソーダでしたが、いただいたのは以下のモルト。
HIGHLAND PARK 1966-2002 DT
BRUICLADDICH 1966-2002 DT
BOWMORE 1968-2003 DL
BRUICHLADDICH 1964 BLACKADDER
GLENTURRET 15Y OLD
1 ショット約45ML。
ほかに、キノコサラダ、トリュフオムレツ、トリッパなどをいただき、約15000円。
マスターは最初はとっつきにくいかもしれませんが、いい方です。ゆったり5時間も、長居してしまいました。
シェフの作る料理も、グッドでした。