明日、サントリーの三鍋昌春著の「日本ウイスキーの誕生」が、発売になります。この本は、ジャパニーズの成立をたどるという、歴史的なことのみならず、スコッチやジャパニーズが、バーボンなどと違う、素晴らしい香味をどうしてもてるのかを、科学的に解説しています。
発売を記念して、三鍋氏を囲んで、テイスティング会を開催します。ご希望のかたは、おしらせください。
テイスティング・ボトル
Longmorn 1969 GM CASK 62.0%
Springbank OB 1972-1993 for Germany 46%
Bowmore 1993 Masterpieces for The Whisky Exchange 61.6%
Highland Park OB 30y 48.1%
Laphroaig OB Cairdeas 55%
Lagavulin OB 1995-2013 for Islay Festival 2013 51.0%
Yamazaki 1989-2008 for Yamaoka & Mara 60%
サントリー提供の山崎18年、白州18年、響17年も飲めます。
手酌ですが、お一人各25ml以下でお願いします。
場所：「ＩＡＮ」（中央区日本橋本町１－４－３ヴィラアート日本橋
B２Ｆ、電話０３－３２４１－４５８０
会費：本代（定価1995円）込みで、8000円です。
定員：25名
なお、当日は、「IAN」で、マッカランのオフィシャルを、リーズナブルな価格で、飲むことができます。１９６０－１９６６は、ハーフ3000円、１９６７－１９７５はハーフ2000円、１９７６以降は、ハーフ１０００円です。ご希望のかたは、キャッシュオンでお願いいたします。
