たまには、日光金谷ホテルにて、、、
ラフロイグ30年( Laphroaig 30YO)のダブルを、
日光天然氷で飲んでみる!
透明で硬くて融けにくい天然氷
桶に入れてトロ状態になるのを待ち、、、
極上の天然氷には、極上のシングルモルトで!
ラフロイグ30年は、
華やかで熟成された甘い香りとコクが素晴らしい~
解けにくい天然氷だから、
時間とともに変化する味わいを、ゆっくりと楽しめる。
最初はストレート、そしてゆっくりと溶け出す天然氷の、
美味しい水が加水され、極上のオンザロックになっていく~~
そして、グラスに響く硬い氷の音で、涼しさ倍増!
夏は、やっぱり天然氷のオンザロックが最高!!
by Nikko Kanaya Hotel
#天然氷