本家・日光「ふぃふぁ山荘」2008年7月 5日記事より抜粋
「日光 天然の氷」専用 「日光 天然のかき氷」の登り旗です。
デザインは、アートディレクターの永井裕明さん！
清涼感があって中々いい感じ！
天然氷で作るカキ氷は、
独特なきめの細かさで、冷たい綿菓子とも言われている。
そんな美味しいかき氷が各地で食べられる
三越百貨店でのカキ氷イベントが７月８日から始まります。
そして先月、
「日光 天然のかき氷」を作る方々が、
日光霧降高原 チロリン村へ実習にやって来た。
氷やシロップが良くても、
かき手が良くなければ美味しいカキ氷は作れません。
普通の氷で作るカキ氷とは、見た目や食感が異なる天然のかき氷。
その天然氷の扱い方や、量の確認、見た目の盛付けや、
シロップの掛け方、接客の仕方等を皆さん真剣に学んでいました。
さぁ！ そろそろ本番です！
みんな～頑張れ～～！！
そして、、、、
三越さんの宣伝力の底力に日光のオヤジ達もビックリ！
７月１日 日経トレンディネットに掲載されました。
７月４日 東京新聞に掲載されました。
日本テレビ・NHKの生放送も控えているとか、、、
遂に、「日光 天然の氷」も全国区のブランドに！
本家・日光「ふぃふぁ山荘」2008年7月 5日記事より抜粋
#天然氷