HPより
ピーテッド麦芽（フェノール値50ppm）を使用した、セカンドフィルシェリーホグスヘッドの
7年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本市場限定の商品です。
色はゴールド。
グラスに注ぐとどっしりとしたピートスモークと共に灰、タールが広がり、奥の方に
ゴールデンシロップやナッツを感じます。
口に含むとオイリーで温かみがあり、骨太なピートスモークがカツオ節のような旨味と
塩辛さを伴って口いっぱいに広がって行きます。
シェリー感は抑えめですが、空気と触れ合うことでじわじわとサルタナやビターなマーマレードといった
キャラクターが顔を覗かせます。
旨味と塩辛さを伴った骨太なスモーキーさが躍動するシングルカスクです。
店主より スモーキー感より重いピーテッド感です
