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ラ・コフラディア ドンプリモ・レポサド・クリスタリーノ

クリスタリーノとはスペイン語で「水晶」という意味で、樽熟したテキーラの色を抜いて無色透明にしたプレミアム品を指します。ここ数年で爆発的に人気の出てきたカテゴリーで、熟成したテキーラ に活性炭(チャコール)の粉末を投入して色素を吸着させたのち、フィルターでその粉末を取り除い て製品化しています。通常より多くの工程が必要なため高額となりますが、口当たりがまろやかで 味わいもよいです

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