以前より人気を博しておりました（当店調べですが）スモールバッチバーボンが熱い！
スコッチ党から軽んじられ気味なバーボンでありますが いえいえプレミアムバーボンの旨さと言ったらスコッチを凌駕します
これもそんな１本で 以前より人気で最後は買い占めたノアーズミル１６年（現行はすでに１２年になってしまいました）やローワンズクリークといったスモールバッチバーボンの良く出来た樽を厳選したものだそうです
深みがありますが スコッチのように丸くなってしまわない特徴はチャーの効いた新樽でしっかりと寝かせたからでしょう 少々のサワー感もバーボンのキャラクターには必要ですね
ともあれバーボンで長期熟成は非常に手間のかかる作業です そんな手間ひまも含めてお楽しみ下さいね