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ケイデンヘッド クリエーションブレンデッド21年

サイトによってはボウモア、アードベッグ、カリラとグレーンをブレンドしたものと書いてありますが ボトルラベルにはブレンデッドモルトと書いてあります
間違いなくブレンデッドモルトでしょう

ケイデンヘッドはキャンベルタウンにあるボトラーです 主にスプリングバンク系を始め色々と面白い試みのお酒をリリースしています

これもわざわざ旨いアイラモルト(それも21年以上と言う熟成感たっぷりのもの)を使っています その糸をたぐってゆきましょう

香り ハチミツ、ヨード(さらに薬品臭がたってます)、チョコの甘い香り
味 キャンディの甘さ、少々のしょっぱさ 木片を齧っている感じ
フィニッシュ これもミディアムから少し伸びますが ゆっくりとペッパーを残しながら消えてゆきます

アイラから少し変化を付けてみたい方にぴったりですね

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