ベンリアック１８年 アルバリサ
アメリカンオークで熟成したピーティな原酒をペドロヒメネスシェリーカスクでフィニッシュしました。アルバリサとは南スペイン・アンダルシア地方にある特有の白い土壌のことで、石灰分の含有量が多く保水性が高いことが特徴。シェリーに用いられるパロミノ種の生産に適した土地として知られています。
ヘザーハニーとピートスモークの重い香りに、摘みたてのハーブの香りがエレガントさを演出します。
バニラやチョコレート、ラムレーズンのシェリー樽由来の甘さを舌の上で楽しんでいるとほどなく、キャンプファイヤーの燃えさしとホワイトペッパーの心地よい刺激、生姜のホットな余韻が湧き上がってきます。
18年の熟成の奥行きのある味わい、シェリー樽フィニッシュによりリッチで優しい甘さをまといながら、そのベールの下には雄々しく逞しいピーテッドモルトの本性が潜んでいます。味わいに展開がある非常に飲み応えのこのある1本で、ベンリアックの幅の広さを体感してください。
