昨日から闘病復帰して、営業復帰です
どうなることかと思いましたが、なんとか初日を皆さんのお見舞いに
支えられて無事過ごすことができました
ほんとに感謝です
溜まっていた（酒屋保管）新着も昨日はドカドカと入りまして
まだ、禁酒令が解けない自分には目の毒・・・笑
まずは定番のニッカ商品から
余市、宮城峡 ノンビンテージです
一時は存続が危ぶまれた両商品でしたが、何とかビンテージを外して
生き残って良かったです だって、余市は珍しい石炭直火のストレート
ヘッド蒸留器（ラインアームは下向き） 宮城峡は蒸気加熱のバルジ型蒸留器
（ラインアームは上向き）それぞれ個性的な原酒です ビンテージは外れ
ましたがこの商品が生き残っただけでもうれしいです
あっ、もちろん当店では従来のビンテージもの（余市１０、１２、１５、２０）
（宮城峡１０、１２、１５）とお楽しみいただけます
そうそう、過日入院前にノンビンテージのテイスティングセミナーに行って
来ました
チーフブレンダー 佐久間さまと
そこで知り得たのは余市はやはり余市らしさ 宮城峡は宮城峡らしさがしっかりと表現されていたという事です ノンビンテージと言うと良くも悪くもビンテージという品質保証がないという事です
それだけに、飲んでみて楽しくなければリピーターにはならないという怖さです
でも、この余市、宮城峡ノンビンテージについては十分楽しい２本でした
価格も抑えられていますし、構成原酒のビンテージも良いものをふんだんに使われている感触でした
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