山崎蒸溜所におけるウイスキーづくりの特長は、多彩な原酒のつくり分けにあります。
原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、仕込み工程においても様々な品種の麦芽を使用することで、多彩な原酒を生み出しています。
THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所<アイラピーテッド>は、アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキーです。
アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。
アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口をぜひお愉しみください。
度数 54度
色 黄金色
香 力強いピーティ、潮の香り
味 滑らかな飲み口で甘みが続く
余韻 香ばしいピーティな余韻が長く続く
1shot ¥2000
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