1842年、スコットランド第3の都市アバディーンにワインとウイスキーのエージェントとして創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラー(独立瓶詰め業者)である「ケイデンヘッド」。100年以上に渡り、創業者家の元で経営されていましたが、1972年、スプリングバンク蒸溜所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれました。チルフィルター(冷却ろ過)とカラーリングを決して行わず、自然な状態でボトリングすることをポリシーとし、170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。
バルブレア 2011 ¥1,300
香り：ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ
味：ダークチョコレート、ラズベリー、マラスキーノチェリー、ジンジャーブレッド
ノックデュー 2010 ¥1,300
香り：とろけたバター、アプリコット、ヨーグルト、パイナップルチップス
味：ホワイトチョコレート、レモンケーキ、アーモンド、青リンゴ、蜂蜜
トマーティン 2009 ¥1,300
香り：ホワイトチョコレート、キャラメル、イチゴのピューレ、バタースコッチ
味：バタースコッチ、岩塩、カスタード、バナナ、ローズマリー
クライゲラキ 2009 ¥1,300
香り：パンケーキ、メープルシロップ、ベーコン、カカオパウダー
味：ダークチョコレート、スモーク、ブラウンシュガー、パイナップル、ハーブ
オード 2006 ¥1,400
香り：イチゴ、ラズベリー、バナナ、クリーム、トフィー
味：バニラクリーム、シロップ漬けの果物、松の実、レモングラス
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