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最近、アイリッシュから目が離せません・・・

タイトルのとおり、今回はクーリー蒸留所で作られている(ポットスティル2回蒸留というモルト同様の作り方です) クラオイ・ナ・モーナ 10yです

クラオイ・ナ・モーナとはゲール語で「ピートの魂」だそうです

むろん、アイリッシュには珍しいピーテッド麦芽を使用したウィスキー 無論、香りはスモーキーでピーテッドです

ピートの魂などと勇ましい名前とは裏腹に、
香り イチヂク様 さわやかな樽香 そして、しだいにスモーキーでピーテッドな香りが出てきます

味わい 口いっぱいに広がる甘さとオレンジ ピーテッドの奥にモルティな味わいが感じられます

フィニッシュは中〜長

楽しめるひと味違ったアイリッシュになっております

ラベルに描かれているシルエットはピート掘りチャンピオンだそうです・・・

クーリー蒸留所は、アイルランド島の北東に位置するダンダルク市の東(ダブリンより北に80キロ)

山々に囲まれたクーリー半島にあり、アイルランド政府の経済拡大政策に沿って、

ジョン・ティーリング氏が1987年に設立した、唯一の純アイルランド資本の独立系蒸留所です

実際の生産は1989年からで、ポットスチルによる3回蒸留ではなく、アイリッシュでは珍しい2回蒸留が特徴です。

1shot ¥1500

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