普段、私達バーテンダーはカウンターの内におり、お客様は外ですね
で、たまにお客様より マスターはいろんなお酒を飲めていいね〜って言われることもあります
だが、私が他のお店（ちゃんとしたバー）に行ってカウンターの外で飲むことがありますが
間違いなく内で飲むお酒より美味しいです
それは、適度な緊張感とお酒に向き合う気構えがあるからでしょう
自前のお酒をお店で呑んでもそれは無い
だから、他のバーにいって飲むお酒は美味しく感じます
そりゃ、同業ですからお仕事をみて少し考えちゃうこともありますけど
それは、些細なこと 忘れてそのお店に浸ればそれでよし
やはりカウンターの内（お金を払わずに飲む酒）と外（対価を支払う）では
美味しさは格段に違うんですよね
やはり、バーって空間は最高です
#雑記帳