これは過日のウィスキーヒストリーで飲んでみて惚れた１本です
ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソシェリー樽のみをヴァッティング。トマーティン原酒のリッチで甘みのある特徴がしっかりと備わっています。カスク・ストレングス。ノンチルフィルタード。アルコール分は57.5%ですが、最初の香りと味わいはそれを感じさせぬ柔らかなものです。落ち着きのある黄金色が魅力的なウイスキーです。甘く煮詰めたシュガーシロップの香りに続き、オレンジやレモンといった柑橘系、洋梨、クルミ、ジンジャーの香りも感じられます。時間が経つにつれ、甘い芳香が強まります。味わいは、焦がした砂糖、トーストした胚芽パンに加え、栗のような甘みが広がります。その後、甘みはよく磨きこんだレザーやバニラフレーバー、タバコを感じさせる、ややドライな味わいへと変化します。フィニッシュは、ドライでありながら、奥行きのあるスパイシーが余韻に続きます。
メーカーコメントより
１ショット １５００円
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