アラン ザ ボシーは、バーボンバレルで熟成の後、小さなクォーターサイズのアメリカンオーク樽で18か月以上追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。アラン蒸溜所初のクォーターカスク熟成です。
色はオールドゴールド。
香りは、心を落ち着かせてくれるサンダルウッド、糖蜜。そして、湿ったオークのスパイス、爽やかさのあるレモンピール、ビターなココアのアクセント。味はパイナップル、グリーンアップルのフルーツとともにピリッと赤唐辛子の辛みが広がります。少し間をおいて芳ばしい焼きたてのブリオッシュ、バニラアイスクリーム。
フィニッシュにトフィー、ホワイトペッパーが穏やかに広がります。
ボシーとは密造酒作りの小屋の意味
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